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2019中国磐安药膳大会系列活动圆满落幕

时间:2019-09-23 10:25:20  来源:  作者:
 

  2019年9月19日,由磐安县人民政府、中国药膳研究会联合主办,浙江省求是药膳科学研究院承办的2019中国(磐安)药膳大会及其药膳主题宴大赛、药膳产业发展论坛等活动,在浙江磐安县浙八味药材城、大盘山温泉山庄开元厅等会场分别举行。中国药膳研究会会长杨锐、副会长焦明耀出席大会。
 
陈远志副书记和杨锐会长致大会开幕词
  
  磐安县委副书记陈远志、杨锐会长作大会致辞。杨锐会长指出,磐安中药文化底蕴深厚,随着健康中国战略的实施,磐安中药产业、药膳产业迎来了发展的黄金机遇期。中国药膳研究会愿与磐安建立长期战略合作关系,共同讲好“磐安药膳”故事,做好“磐安药膳”文章,做大“磐安药膳”产业,让“磐安药膳”早日走向全国、走向世界,以“药膳梦”助力“中药梦”“健康梦”“中国梦”,为实现人民对美好生活的向往做出应有贡献。
 
评比
  
  论坛上,卢祥之、谭兴贵、张光霁、李范珠、马宗华、孙国云等6位专家学者,分别围绕“中医药膳学对健康中国、强壮民族体质的独特作用”“中医药膳食疗产品开发的探索与思考”“健康中国战略背景下磐安药膳产业发展对策”“药膳产业经济发展前景与展望”“治未病与药膳及药膳产业”“药膳推广的磐安模式”发表主题演讲。活动中,还进行了《磐安县人民政府 中国药膳研究会 战略合作协议书》签约仪式。
 
全国(磐安)药膳产业发展论坛
  
  本次药膳主题宴大赛上,共有来自浙江、福建、四川等地的23支团队参了比赛。经过激烈竞技,浙江金华磐和安餐饮管理有限公司、磐安县大盘山温泉山庄2支团队夺得大赛最高奖——大盘山金勺奖,浙江嘉兴嘉心菜农业发展集团有限公司、磐安县磐城饭店等4支代表队荣获特金奖,浙江金华永康江南醉味阁、磐安县宝得丽大酒店等8支代表队获得金奖,浙江温州张和堂国医馆中医门诊部有限公司、台湾高雄林皇宫饭店等9支代表队获得银奖。
 
大赛总裁判长焦明耀副会长作大赛点评,宣布比赛结果
  
  参赛团队一展身手,主题宴作品桌桌出彩,通过竞技精湛的制作技艺,充分展示“寓养于膳”的药膳文化,促进大健康产业发展。
 
制作
 
大盘山金勺奖
(左图:浙江金华磐和安餐饮管理有限公司    右图:磐安县大盘山温泉山庄)
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