中国药膳研究会

中国药膳研究会发布团体标准《夏季节气养生药膳指南》

发布日期: 2020-04-30       作 者: 尧山

       2020年4月30日,中国药膳研究会发布了药膳标准《夏季节气养生药膳指南》,将于5月5日实施。

 

       该指南是中国药膳研究会于2018年立项的标准项目《二十四节气养生药膳制作技术指南》的夏季部分。该指南严格按照《中国药膳研究会团体标准管理办法》规定的研制程序,项目组经过认真、严格的文献查阅、调研、试制试食、广泛征求意见、技术审查、报批、制作实操验证等环节与程序,于日前完成了这部分内容,现向社会发布,以助力夏季养生,促进免疫力提高。继春季、夏季节气养生药膳指南发布后,还将发布秋、冬两季的节气养生药膳指南。

 

      《夏季节气养生药膳指南》是中国药膳研究会发布的第二个针对四季节气的药膳团体标准,与《春季节气养生药膳指南》一样,在促进药膳团体标准研制、填补药膳团体标准空白、推动药膳交流合作、推进药膳普及应用、规范药膳活动等方面也必将发挥积极的作用。