中国药膳研究会

博鳌国际美食文化论坛组委会  中国药膳研究会

关于联合举办2021中国（博鳌）药膳产业发展论坛

的通知（第一轮）

由中国食文化研究会、中国民族贸易促进会、中国联合国采购促进会、中国药膳研究会、央视网、琼海市人民政府联合主办的第五届博鳌国际美食文化论坛（简称“美食论坛”），将于2021年11月9日—12日在海南博鳌亚洲论坛会展中心举行。随着海南自由贸易港建设的深入开展，海南的经济格局也迎来新的历史机遇。美食论坛作为海南省重点培育的专业化、国际化美食文化盛会，立足于博鳌、服务于中国、传播于世界，已经在博鳌成功举办了四届。

为进一步发挥美食论坛的资源优势，传承、创新和发展药膳的文化、学术和技术，助力健康中国战略和打造大健康产业，本届美食论坛特设由美食论坛组委会和中国药膳研究会联合主办的“2021中国（博鳌）药膳产业发展论坛”（简称“药膳论坛”）。药膳论坛将秉承美食论坛的办会宗旨，以“美食无国界，绿色好食材”为主题，以提升品质、树立品牌、促进发展、扩大消费为目的，积极搭建药膳学术交流、文化展示和产业发展的合作共赢舞台，为同行共商药膳产业发展提供良好机缘与平台，同时热诚欢迎与会者全程参与美食论坛。现将药膳论坛（及美食论坛）有关事项通知如下。

一、药膳论坛组织机构

主办单位：博鳌国际美食文化论坛组委会、中国药膳研究会

承办单位：政合通达（北京）商务咨询有限公司、中国药膳研究会

技术开发部

协办单位：中国老年保健协会、中国药膳研究会认证标准专业委员

会、安徽药膳研究会、亳州药膳养生协会、恒盛堂原生

态健康饮品开发有限公司、蜜道馆（北京）商业连锁

管理有限公司、亳州市鹤年传承健康科技有限公司

二、论坛全程时间、地点

1、时间：11月 9 日（周二）  全天报到

11月10日（周三）

上午：9:00   第五届美食论坛开幕式、主旨演讲

下午：13:50  2021药膳论坛入场

14:00  嘉宾致辞

14:20  主旨演讲

16:20  圆桌论坛

17:00  授牌仪式

11月11日（周四）  食材食品对接会

11月12日（周五）  参观考察康养基地

2、地点：博鳌亚洲论坛会议中心、康养基地。

三、药膳论坛宗旨、主题、意义

1、宗旨：药膳产业升级，服务全民健康。

2、主题：新时代，新机遇，新发展。

3、意义：（六个新）

（1）新解读：疫情下中国药膳产业发展动态及标准颁布；

（2）新展示：中国药膳首度走进博鳌国际美食文化论坛；

（3）新发展：中国药膳产业发展升级规划；

（4）新探索：结合海南自贸岛优势，推动药膳国际合作发展；

（5）新研发：挖掘本地道地中药材，开发药膳食养预制产品；

（6）新运营：联手新媒体，数字化运营。

四、药膳论坛拟邀嘉宾

中国药膳研究会会长：杨锐

中国药膳研究会副会长：王北婴

中国药膳研究会副会长：焦明耀

中国药膳研究会学术专家：张文高

《舌尖上的中国》总撰稿人、央视导演：徐而缓

五、药膳论坛亮点

1、权威专家解读药膳标准及行业最新动态；

2、央视著名导演名家访谈：疫情下的食养健康生活方式；

3、药膳优食材供应链与联合国采购团招商对接会；

4、特色药膳食谱及食材征集、优秀论文作品评选及颁奖典礼；

5、中国药膳产业百家联盟启动仪式。

六、药膳论坛宣传媒体

央视网、中国网、凤凰网、新华网、人民网、光明网、网易、今日头条、百度、新浪网、搜狐网、腾讯、最美食等。

七、药膳论坛拟邀参会单位及个人（200人）

中医药行业领导、院士、专家、学者、医师、药师、厨师等；

国内外医疗、康养机构、美业、餐饮美食机构等；

特色健康食品供应链企业、加工生产企业等；

特色种植基地、道地药材基地、特色食材基地、加工企业等；

健康、养老社区、养生馆、月子中心、保险公司等；

中医药、健康领域、行业协会、商会等；

旅游院校、培训机构、国际酒店、度假村、康养小镇等；

大专院校、中医药大学、健康管理学院等。

八、药膳论坛相关收费

1、A类参会费3880元/每人/套；费用含会议费、资料费、2日午餐晚餐费、3晚五星级住宿等费用（按两人一标间安排，如需单间，另补900元差价）。

2、B类参会费2980元/每人/套；费用含会议费、资料费、2日午餐晚餐费（住宿费用自理）。

3、标准展位费：6800元/9㎡标准展位。

4、特装展位费：600元/㎡光地，36㎡起订。

九、药膳论坛联系人及联系电话

联系人：张老师：联系电话：13501176800

孙老师：联系电话：13910760269

药膳发展有你有我，药膳论坛诚邀各相关机构、各专委会、各合作单位、会员单位及相关人员积极报名参与，安排参会参展，展示企业和产品的特色及价值，扩大社会影响力，共同见证和携手加持中国药膳产业在新时代的大发展，努力满足人民群众对健康、美好生活的向往。

附件：参会参展回执表

                                          博鳌国际美食文化论坛组委会   中国药膳研究会

                                         2021年9月23日