中国药膳研究会

  6月9日，由中国药膳研究会和山海经传习馆联合举办的首届山海经与药膳文化论坛圆满结束。来自北京、上海、深圳等地的40多位山海经研究学者、药膳文化专家和中央电视台、中国中医药报等媒体记者参加论坛。打开历史隧道，为探究《山海经》里的食疗养生、药膳文化，打开了一个良好的开端。

    中国药膳研究会会长杨锐在论坛开始时指出，《山海经》记录的内容极其广泛，被人称之为上古时代的百科全书，在我国浩如烟海的古代文献中具有独特而重要的价值。《山海经》关于药品、食品和食疗的记录，对探源药膳文化具有重要意义。民以食为天，建设健康中国药膳责无旁贷，加之中国药膳研究会作为中医药工作的一个不可或缺的组成部分，一直在开展药膳传统文化研究和药膳文化建设，探究我们从哪里来，研究我们向哪里去，以期更好地发挥文化软实力的作用，推动和支撑药膳学术、事业、产业的发展，更好地造福社会、造福民众，满足新时代人民群众对美好生活的向往。

    山海经传习馆馆长刘璐、中国药膳研究会副会长单守庆、故宫博物院研究馆员苑洪琪、中国药膳大师胡贺峰、中科国医（北京）医药产业有限公司董事长孙兴旭、国家级非物质文化遗产鹤年堂中医药养生文化传承人雷松等各界人士，在论坛演讲和互动环节热情高涨，为挖掘、传承、弘扬药膳文化而踊跃交流。论坛现场，融入山海经药膳文化元素的食品展、传统文化浓郁的山海经主题服饰展和国礼展，引起与会者浓厚的兴趣，似有穿越时空又在鉴赏精品的不一样的体验。

    大家纷纷表示，这个论坛列入“山海经-中国馆文化周”系列活动之一，举办之日正值我国第13个“文化和自然遗产日”，这对于发展和繁荣药膳文化更有意义，更符合2018年“文化和自然遗产日”的主题：多彩非遗，美好生活。

与会专家合影