中国药膳研究会

　4月16日，由安国市人民政府、安国市药膳大赛组委会、中国药膳研究会联合主办的“安国市打造国家级药膳品牌主题研讨会”在河北安国举行。安国市人大常委会主任王俊红、市政协副主席张会娟、原主席焦新年出席研讨会。安国市副市长刘婷、中国药膳研究会会长杨锐先后致辞。安国食品生产企业、中药企业以及相关餐饮企业等50余家单位、100余位行业从业人员参加了研讨会。研讨会以“培育药膳产业，引领健康生活”为主题，对一系列重大议题展开了深入探讨。

　刘婷副市长在致辞中介绍了近年来安国以药膳大赛助推药膳产业化，特别是在成功举办两届全国（安国）“药王邳彤”杯药膳大赛的基础上，出台了《安国市鼓励支持发展药膳餐饮企业的奖补办法（试行）》，采取政府鼓励、以奖代补、示范引领、逐步推广的方式，对符合认定标准的药膳经营单位给予一定奖补，鼓励更多民营企业开办药膳馆、药膳餐厅。

刘婷副市长、杨锐会长致辞

　杨锐会长在致辞中说，古邑安国药市集散历史悠远、皇封药王久负盛名、药膳食材资源丰富，药膳大赛后树立了从传统餐饮产业向健康养生药膳产业迈进新的里程碑，中国药膳研究会将继续全力携手安国打造国家级药膳品牌和推进中药都建设，让安国药膳更广泛、更响亮地名扬华夏九州，惠及社会民众。

研讨会场

　本次研讨会汇聚业内专家，整合行业优势资源，通过专题演讲、现场互动等多种形式，共同探讨了安国药膳产业新型服务模式和创新发展之路，对安国市如何加强药膳、养生保健和滋补食品的研发，打造国家级药膳品牌，助力建设国家级现代中医药产业创新聚集之都，提供了方法的解读和内容的指导。

焦明耀副会长、张文高常务副主任演讲

　研讨会上，演讲嘉宾们热情分享了自己对药膳品牌的理解，从多个角度诠释了面向新时代、新要求，如何打造药膳品牌。中国药膳研究会副会长焦明耀通过《漫谈药膳与经营》的演讲主题，阐述了自己对如何做好药膳、经营好药膳产业的看法。中国药膳研究会专家委员会常务副主任、山东中医药大学教授张文高围绕《食养药膳预包装食品产品研发相关探讨》主题发表演讲。

杨瑞金副院长、李雨潼董事长演讲

　江南大学食品学院副院长杨瑞金就《精准营养与特殊膳食用食品》作专题演讲，针对当前食品产业发展的现状和问题，提出企业在做大做强本土食品品牌的建议与对策。本草昇活践行者、颐阳昇品牌创始人李雨潼通过《本草昇活馆——休闲养生吧》专题演讲，分享了自己从业多年的心得经验和体会。

互动交流

　在互动交流环节，安国市部分企业家代表与专家学者就本土药膳食品发展存在的问题和困惑，从药膳食品标准、加快实施品牌战略以及提质增效等不同角度进行了探讨，专家认真进行了解读和献计献策。企业代表表示，专家报告让我们很解渴，会后将与专家建立长期联系与合作关系。