中国药膳研究会

　新元肇启，华章日新。2024年1月14日上午，中国药膳研究会第四届全国会员代表大会在京隆重召开。国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司司长邴媛媛到会并讲话。国家中医药管理局原副局长、中华中医药信息学会会长吴刚，中华中医药学会副会长兼秘书长王国辰，中国烹饪协会副会长乔杰，世界中医药联合会副会长兼秘书长李昱、中国民族医药学会秘书长刘国正等应邀出席会议。来自全国各地的166名会员代表参加会议。会议在雄壮的《国歌》声中拉开帷幕。

图1：大会会场

图2：邴媛媛司长讲话

　邴媛媛在讲话中指出，党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把中医药工作摆在更加突出的位置。习近平总书记对中医药工作作出一系列重要论述。明确指示，要切实把中医药这一祖先留给我们的宝贵财富继承好、发展好、利用好，努力实现中医药健康养生文化的创造性转化和创新性发展，为我们做好中医药工作指明了方向。传承创新发展中医药已经成为新时代中国特色社会主义事业的重要内容和中华民族伟大复兴的大事。国家中医药管理局一直十分重视和关注药膳的应用和发展，近年来相继出台的《中医药发展战略规划纲要（2016—2030年）》《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030年）》等一系列重要战略规划，都对药膳、传统食养等工作做出明确部署，提出更高的要求。

　邴媛媛在充分肯定中国药膳研究会工作的同时，希望新一届研究会领导班子和全国药膳工作者共同努力，立足新发展阶段，进一步传承精华、守正创新，充分发挥药膳的独特优势，不断满足人民群众日益增长的健康服务需求。她要求，新一届理事会一是要加强团结协作，凝聚工作合力。要发挥研究会平台作用，充分调动中医管理、餐饮企业等各方面的智慧和力量，加强与各社会团体的联系合作，统筹利用各方资源，弘扬中国传统药膳文化，推动药膳事业发展；二是要聚焦主责主业，发挥特色优势。要加强药膳研究和交流，着力推进药膳人才培养、产品研发和标准规范制定，促进药膳工作高质量发展；三是要强化底线思维。要加强党的全面领导，规范自身管理，增强风险意识，完善工作机制和各项制度，提升规范化管理水平，强化研究会日常工作监督管理和风险防控。

图3：第三届理事会会长杨锐作工作报告

　会议表决通过了第三届理事会会长杨锐所作的中国药膳研究会工作报告。报告回顾了过去六年12个方面的主要工作和成效，总结了5条主要工作体会，阐述了集中大家的集体智慧形成的基本工作理念，还提出了奋力开创新局面的4点建议（详见“首页”的“工作文件”栏下）。六年来，中国药膳研究会积极发挥药膳“药食同源、简便验廉，蕴医于食、寓养于膳”的特色优势，努力推进研究、餐饮、产品、培训、赛展、标准、文化的“七位一体”工作布局和进餐厅、进医院、进企业、进社区、进家庭的“五进工程”发展愿景，为53家企业、单位制（审）定药膳配方322个；开展线下线上药膳专业培训，3071名从业人员取得专业培训合格证书；组织编写出版24部药膳专著，发布12项136个食养药膳餐品和43个食疗药膳餐品的菜谱式团体标准。

　大会肯定了第三届理事会和会领导班子力克时艰、踔厉前行，不负使命、创新工作，在事业发展、自身建设的各个方面所取得的成绩，为新时代新征程药膳事业产业文化的大发展，奠定了坚实的基础。

　会议通报了财务报告（2018—2023），还通过了大会选举办法、第四届理事会理事候选人名单；采取无记名投票的方式，选举产生了第四届理事会的167名理事。

图4：第三届理事会副会长兼秘书长王北婴主持大会和选举

图5：代表投票现场

　会议按规程选举产生了中国药膳研究会第四届理事会常务理事、副会长、会长以及秘书长、副秘书长。蒋健当选会长，濮传文（兼秘书长)、罗增刚、焦明耀、李秋艳、荆志伟、张忠德、彭代银、鲁喦、李新华、孙宪彬等当选副会长，55人当选常务理事。

图6：邴媛媛司长为蒋健会长颁发证书

图7：邴媛媛司长和蒋健会长为副会长颁发证书并合影

　会上，新当选的中国药膳研究会第四届理事会会长蒋健发表讲话。

图8：蒋健会长讲话

　蒋健指出，新时代呼唤新要求，新征程催人新奋进。新一届理事会将时刻以人民群众对健康生活的新期盼作为工作的出发点和落脚点。以创新发展的理念去发展药膳事业，满足人民群众多层次、全方位的健康需求。她要求，新一届理事会要承担起三个主要角色，第一是做好药膳工作的组织者，在搭建交流平台、建立工作机制上下功夫。第二是做好事业的推动者，在建立药膳服务体系和服务模式上下功夫。第三是做好会员的服务者，要深入调查研究，认真听取大家的意见建议，在推进研究会的自身建设上下功夫。

　蒋健强调，党的二十大提出了新时代的新目标新任务新要求，药膳事业和药膳工作面临着新使命新机遇新挑战。全体理事要以二十大精神为指导，牢记习近平总书记指出的“一代人有一代人的责任，一代人有一代人的担当”的指示要求，肩负起我们该负的责任，担负起我们应有的使命，不忘初心、求真务实，为繁荣药膳学术进步，促进药膳事业发展，助力建成健康中国再创辉煌。

　新一届理事会副会长兼秘书长濮传文主持了大会闭幕式，有关社会团体负责人发表大会致辞。

图9：濮传文副会长兼秘书长主持大会闭幕式

图10：中华中医药学会副会长兼秘书长王国辰致辞

图11：中国烹饪协会副会长乔杰致辞

图12：中华中医药信息学会会长吴刚致辞

　大会完成了既定的各项议程后，在《歌唱祖国》的嘹亮歌声中胜利闭幕。

　会后还召开了中国药膳研究会第四届常务理事会第一次会议，研究部署了研究会工作。

图13：全体代表合影

（撰稿　张新华　　审核　濮传文）