2016年8月13日，由中国药膳研究会膳用药材与食材研究专业会召开的第九届中国药膳大赛活动药材食材器材展销筹备工作会议，在位于北京的中国食品发酵工业研究院召开，专题研究部署第九届大赛活动展销工作。大赛活动组委会主任、中国药膳研究会会长杨锐，组委会副主任、研究会副会长李宝华，组委会常务副主任、研究会常务理事、会议承办单位北京荣和大成文化发展有限公司总经理贾宝森出席会议并讲话。会议由组委会副主任、研究会副会长、专业委员会主任高普主持。专业委员会副主任王承华、荣龙、段盛林和来自北京、天津、河北、福建等地的专业委员会委员、企业代表10余人参加会议。

       会前，段盛林副主任介绍了中国食品发酵工业研究院概况，带领大家参观了研究院总部基地。会上，各位与会人员热烈商讨了第九届大赛活动展销部分的具体工作，并交流了对药膳行业和健康产业发展的意见，在药膳原料标准、产品推广、文化传承、人才培养、国民健康引导和膳食干预等方面进行了深入讨论。

       贾宝森常务副主任在发言中，介绍了第九届大赛活动的整体安排，以及展销部分筹备工作的进展情况和已取得的成效。李宝华副主任在发言中，在充分肯定历届中国药膳大赛的基础上，提出了扩大参赛规模、搭建企业合作平台、借助科研院所提供技术支持开展标准制定和对接等工作建议。

       杨锐主任介绍了中国药膳研究会一年来，在自身建设、标准化建设、官网建设，以及包括身份合作、技术合作、培训合作、冠名合作等多种形式的合作项目建设情况和取得的成果；提出了未来中国药膳研究会在全面建成小康社会、建设健康中国进程中的发展方向；还对企业和科研单位的意见建议做了答疑和说明，提出诸如借助药膳资源实现优质产品的产业化、继续扩充和推广药膳产品、原料标准等的思路。

       杨锐主任对做好第九届大赛活动展销部分工作，提出了五点要求，一是服从统一指挥，要求展销工作务必服从统一指挥、协调和调度，确保展销和大赛活动圆满成功；二是广泛发动资源，希望专业委员会骨干队伍自身带头并积极发动身边资源，支持活动、踊跃参展，扩大影响、争取双赢；三是加强团结协作，专业委员会要与承办方相互尊重、精诚合作，共同努力把展销和大赛活动做大、做强、做出行业和社会影响力；四是提升学术含量，自身带头并积极组织高质量、高水平论文参加论坛，努力提升活动的学术含量，同时使产品的科学内涵得到进一步宣传；五是确保质量安全，专业委员会要研究有力措施，本着对社会民众高度负责的态度，严把参展原料、产品的质量关，对不安全和假冒伪劣的原料、产品必须零容忍、不进场，确保展销和大赛活动万无一失。

       此次筹备工作会议反响强烈，与会委员畅所欲言。高普主任最后要求专业委员会全体人员要认真学习第九届中国药膳大赛活动的通知内容和杨锐会长兼主任的讲话内容，切实落实各项工作要求，共同努力将此次展销和大赛活动办出水平、办出成效、办出社会影响力。