2018年2月2日，河北省安国市在北京市中国科技会堂召开邳彤杯药膳大赛新闻发布会。安国市副市长刘婷、中国药膳研究会会长杨锐在发布会上进行新闻发布。市委常委、宣传部长王志彪、市委常委、市委办公室主任安利文出席会议。王志彪部长主持发布会。

       为积极响应“健康中国”国家战略，弘扬中医“治未病”从膳食做起的理念，展示当今药膳养生技术水平，安国市药膳大赛组委会、中国药膳研究会研究决定，今年3月18日在安国市联合举办2018全国（安国）首届“药王邳彤杯”药膳大赛。大赛旨在传承弘扬中医药文化和药膳养生文化，研发推广药膳产品，提升千年药都安国、皇封药王邳彤的知名度、美誉度和影响力，实现药膳造福社会、惠及百姓、助力健康中国。

       刘婷副市长认为，举办这次大赛有利于弘扬中医“治未病”从膳食做起的理念，展示当今药膳养生技术水平，为烹饪、药材、食材相关产业搭建起交流共享的平台，也能够推动药膳行业研发推广药膳产品。

       杨锐会长说，为了让更多的民众能够走近药膳、感受药膳，中国药膳研究会正在积极推进赛事改革，这次“药王邳彤杯”药膳大赛将列为今年下半年由中国药膳研究会主办的第十届中国药膳大赛的一场预赛，本次大赛成绩优异的团体，将直接进军在北京举行的第十届中国药膳大赛金奖决赛。

       市文广新局、市市场监管局负责人、大赛承办单位金木集团董事长等在发布会上发言，回答记者提问。新华社、人民日报、经济日报、中国中医药报、北京日报、天津日报、河北日报、河北电视台、中新网、搜狐网等多家媒体参会报导。