^{关于举办第十届中国药膳制作技术大赛（金奖决赛）暨产品展销与学术研讨活动的通知}

^{（第三轮）}

^{中药膳字〔2018〕036号}

【请注意“活动日程”中红色的时间调整】

由中国药膳研究会与北京中医药养生保健协会联合主办的第十届中国药膳制作技术大赛（金奖决赛）暨产品展销与学术研讨活动（以下简称“活动”），将于2018年11月16日—18日在北京举行。现将有关事宜通知如下。

一、组织机构

主办单位：中国药膳研究会、北京中医药养生保健协会

承办单位：北京京视佳德广告有限公司

协办单位：中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会、膳用药材与食材研究专业委员会、专家委员会

二、组委会成员

主 任：杨　锐　赖南沙

秘 书 长：王北婴

副 主 任：李宝华（常务）　祁书德（常务）　焦明耀　罗增刚　荆志伟

张文高

常务委员：杨　锐　王北婴　李宝华　祁书德　焦明耀

委 员：高思华　李　浩　张桂英　单守庆　高　普　赵国新　祖绍先

魏子孝　陈　春　康　佳　韩冰晶　段丽敏　罗建军

三、拟邀媒体

新华社、中国新闻社、中央电视台、北京电视台、经济日报、中国中医药报、健康报、中国青年报、中国食品报、中华工商时报、中国人口报、北京晚报、新京报、生命时报；新华网、人民网、凤凰网、搜狐健康、新浪健康、腾讯健康、养生中国；人民画报、中国卫生画报、中国烹饪杂志、餐饮世界杂志、东方美食杂志、家庭中医药杂志、健康指南杂志等

四、活动主题

中国药膳助力美好生活。

五、活动宗旨

展示风采：全国药膳大师、社会民间高手同台竞技，展示当今药膳制作最新风采。

合作共赢：搭建药膳制作与膳用食药物质食材器材的互动平台和产品展销平台，实现信息共享、交流合作、互促共赢。

研讨创新：组织药膳专家学者、药膳工作者交流经验、研讨创新、共谋未来，展现药膳理论与实践最新水平。

造福民众：大力传承和发展药膳文化和药膳事业，造福社会，惠及百姓，助力实现人民对美好生活的向往。

六、活动地点

中国国际展览中心1号馆二层A02场馆（地址：北京市朝阳区北三环东路6号；电话：010-84600000，84601800）。

七、活动内容

1、举办全国药膳制作技术大赛金奖决赛，评选金奖十佳作品等。

2、举办全国膳用食药物质、食材、器材、药膳养生产品展销会。

3、举办2018年中国药膳学术研讨会，评选“优秀论文”，颁发《国家级中医药继续教育学分证书》（颁发条件见第一轮通知）。

4、开展药膳养生科普讲座、药膳专家养生咨询、药膳技艺表演等文化活动。

八、活动日程

11月16日（星期五）

下午，报到， 20:00 召开预备会（进行参赛抽签分组等）。

夜间，药膳制作技术团体比赛制作，膳用食药物质、食材、器材、药膳养生产品展销会布展。

11月17日（星期六）

上午， 9:00 举行活动开幕式，药膳制作技术个人比赛制作，进行药膳制作技术团体比赛和个人比赛打分评奖流程。

下午， 15:00 举行大赛颁奖仪式。

全天进行的活动还有：全国膳用食药物质、食材、器材、药膳养生产品展销会，国医大师大讲堂，药膳学术研讨会，药膳技艺表演等。

11月18日（星期日）

上午， 9:00 继续进行全国膳用食药物质、食材、器材、药膳养生产品展销会，举办药膳专家养生咨询。

各项活动有关具体事宜，见中国药膳研究会官方网站（ www.chinayaoshan.com.cn ）第一轮通知。

欢迎关注、喜爱药膳养生保健文化的海内外各界友人莅会参观指导。

 

第十届中国药膳大赛展销研讨活动组织委员会

2018年11月10日