2025年11月29日，由中国药膳研究会主办，中国药膳研究会医疗机构药膳食养科技工作委员会、吉安市吉州区科学技术协会、吉安市吉州区卫生健康委员会承办的“中医食养药膳科普行”活动，在江西吉安市吉州区钓源古村隆重启幕。

启动仪式吸引了众多行业权威嘉宾出席，阵容涵盖学术研究、产业实践、烹饪技艺等多个领域。中国药膳研究会专家委员会主任杨锐、常务副主任张文高，中国药膳研究会医疗机构药膳食养科技工作委员会主任孙野、副主任张宝庭，以及吉安市吉州区科学技术协会、吉安市吉州区卫生健康委员会负责同志共同出席启动仪式。

启动仪式后，专委会专家委员苏永胜、佟丽、张聪、范文昌，同江西中医药大学教授曹岚等十余位知名专家学者及产业代表齐聚一堂，通过主题报告、现场讲解、技能培训、药膳制作演示等形式，向前来参加活动的社区、村民及游客普及药膳知识，传递科学食养理念。