2025年12月20日，中国药膳研究会膳用药材与食材研究专业委员会换届大会暨第一届学术年会在京隆重召开。中国药膳研究会副会长兼秘书长濮传文、中国药膳研究会原副会长罗增刚等嘉宾出席会议并讲话。会议由专委会副主任委员兼秘书长刘广东主持。

会议审议并通过了上一届专委会工作报告，选举产生了新一届领导班子成员。

经选举，中国中医科学院研究生院马晓北研究员当选为新一届膳用药材与食材研究专业委员会主任委员，刘广东（常务）、王宜、李媛、林秋全、胡春宇、康传志、韩璐、游云（按姓氏笔画排序）当选为副主任委员，王正良同志当选为秘书长。

图1 濮传文副会长为新一届领导班子颁发证书

中国药膳研究会副会长濮传文在讲话中对上一届专委会的工作成效给予充分肯定，向新一届领导班子表示祝贺，并提出“加强顶层设计、深化产学研融合、普及药膳养生理念”三点要求，希望新一届领导班子能够立足膳用药材与食材领域的实际需求，凝心聚力、开拓进取，推动专委会工作做大做强。

中国药膳研究会原副会长罗增刚在致辞中表示，作为中国药膳研究会最早成立的专委会之一，膳用药材与食材研究专业委员会一直致力于提升膳用药材与食材的高质量发展，未来将一如既往地支持专委会的各项工作，共同推动专委会的服务能力、学术影响力和产业带动力。

新当选的马晓北主任委员围绕“标准引领、学术创新、产业赋能、文化传播”四大核心方向，提出了新一届膳用药材与食材研究专业委员会未来五年的工作规划，并表示将以务实笃行的作风、开拓创新的精神，团结带领全体委员扎实推进各项工作，持续提升专委会的行业影响力。

换届大会圆满结束后，第一届学术年会接力开启。本次学术年会共设立主题报告和学术交流环节，邀请到8位行业专家学者，围绕膳用药材与食材的临床应用、创新研发、产业实践等核心议题进行交流分享，内容涵盖多个前沿领域。

主题报告环节，全国名中医、原北京中医药大学校长高思华教授作题为《糖尿病的预防与膳食调理》的报告，为膳用药材在慢性病预防领域的应用提供了清晰路径；中国药膳研究会副会长、中国中医科学院西苑医院党委书记李秋艳主任医师作题为《寓医于食，至善至美》的报告，通过对“食养”智慧的极致表达，让“治未病”的理念藏于三餐、润于日常。本环节由中国中信集团科学技术协会秘书长、中信医疗健康产业集团党委副书记王振宇、北京同仁堂医养产业投资集团总经理鲁喦共同主持。

学术交流环节，中国中医科学院西苑医院心血管病中心张京春主任医师、中国中医科学院中药研究所中药药理教研室主任游云研究员、中国中医科学院中药研究所中药毒理学研究中心主任李洪梅研究员、中国农业大学食品科学与营养工程学院李媛教授、中国中医科学院中药研究所生药研究中心主任康传志研究员、北京中医药大学东直门医院龚燕冰主任医师分别从宫廷药膳、功能性食品、食药物质应用、代谢膳食调控、中药材生态种植、二十四节气药膳养生等角度分享研究成果，并围绕膳用药材与食材研究领域高质量发展展开探讨，将学术交流推向高潮。本环节由专委会秘书长王正良、副主任委员胡春宇共同主持。  

 图2 专家报告

供稿：膳用药材与食材研究专业委员会

校稿：彭依然

审核：张新华